- Língua portuguesa
- Bilingues
- Verbos
PortuguesesO Gangue dos Cavaleiros
Sofia Pereira
ver mais
Os Walkers
Maria Inês Almeida
ver mais
Morte no Parque
Lourenço Seruya
ver mais
es.fe.ri.fi.ca.ção
(i)ʃfɛrifikɐˈsɐ̃w̃
(i)ʃfɛrifikɐˈsɐ̃w̃
favoritos
nome feminino
técnica de capsulação utilizada para encerrar pequenas quantidades de líquido no interior de esferas feitas de substância gelificável que, ao serem mastigadas, libertam o líquido contido, gozando de ampla aplicação em gastronomia, na preparação de medicamentos, etc.
Partilhar
Como referenciar 
esferificação – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/esferificação [visualizado em 2026-08-04 00:24:00].
O Gangue dos Cavaleiros
Sofia Pereira
ver mais
Os Walkers
Maria Inês Almeida
ver mais
Morte no Parque
Lourenço Seruya
ver mais
Recomendar
Para recomendar esta página a alguém, basta preencher os campos abaixo:
