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Portugueses
es.tru.gir 
(i)ʃtruˈʒir
(i)ʃtruˈʒir
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verbo transitivo
1.
fazer estremecer com estrondo; atroar
2.
CULINÁRIA cozer (cebola) em gordura, deixando-a transparente e com uma cor que pode ir desde o branco-marfim até ao castanho; refogar
verbo intransitivo
vibrar fortemente
Etimologia: De origem obscura
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Como referenciar 
estrugir – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/estrugir [visualizado em 2026-06-04 10:48:50].
