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gas.tro.lo.gi.a
ɡɐʃtruluˈʒiɐ
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nome feminino
1.
estudo e conhecimento das regras da arte culinária
2.
tratado sobre a arte culinária
Etimologia: Do grego gastrología, «tratado sobre a gulodice»
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Como referenciar 
gastrologia – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/gastrologia [visualizado em 2026-06-11 14:36:43].
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