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ge.la.na
ʒəˈlɐnɐ
ʒəˈlɐnɐ
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nome feminino
QUÍMICA polissacarídeo solúvel em água, usado como gelificante para diversos fins
Etimologia: Do inglês gellan, «idem»
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Como referenciar 
gelana – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/gelana [visualizado em 2026-07-20 22:22:53].
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