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kəˈbab
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nome masculino
1.
CULINÁRIA espetada de carne marinada, normalmente servida em cubinhos e com legumes como cebola, tomate ou pimentão, característica da gastronomia do Médio Oriente
2.
CULINÁRIA massa de carne picada que se cozinha num espeto vertical que roda junto a uma fonte de calor
3.
CULINÁRIA sanduíche preparada com carne cozinhada dessa forma
Etimologia: Do turco, a partir do persa kabāb, «carne assada»
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Como referenciar 
kebab – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/kebab [visualizado em 2026-06-04 06:59:15].
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