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kɛˈfir
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nome masculino
bebida ligeiramente gasosa, de baixo teor alcoólico, consistência cremosa e sabor levemente azedo, obtida pela imersão temporária de colónias de microrganismos (bactérias e leveduras) num substrato (geralmente, leite)
Etimologia: Do turco, pelo russo kefir, «idem», pelo francês kéfir, «idem»
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Como referenciar 
kefir – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/kefir [visualizado em 2026-07-21 13:09:37].
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