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kimˈʃi
nome masculino
CULINÁRIA especialidade da gastronomia coreana, preparada à base de legumes fermentados (em especial, couve-chinesa) temperados com diversos condimentos (alho, sal, gengibre e/ou malaguetas, etc.), que se serve como acompanhamento ou em sopas
Etimologia: Do coreano
Como referenciar 
kimchi – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/kimchi [visualizado em 2026-07-24 14:02:08].
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