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nome feminino
QUÍMICA qualquer um dos compostos, muitos dos quais cancerígenos, formados em carnes fumadas e em conserva por conversão de alimentos
Etimologia: De nitroso+amina
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Como referenciar 
nitrosamina – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/nitrosamina [visualizado em 2026-06-05 00:08:01].
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