arraião
peixe açoriano

açorianidade
qualidade do que ou de quem é açoriano

açorianismo
carácter de açoriano

açorianista
...que é açoriano

açoriano
relativo ou pertencente ao arquipélago dos Açores, no Oceano Atlântico, ou que é seu natural ou habitante

erva-do-calhau
...o arquipélago açoriano, é muito nutritiva, sendo utilizada em culinária pelo sabor intenso e textura suave

erva-patinha
...o arquipélago açoriano, é muito nutritiva, sendo utilizada em culinária pelo sabor intenso e textura suave

erva-patinha-verde
...o arquipélago açoriano, é muito nutritiva, sendo utilizada em culinária pelo sabor intenso e textura suave

esperança
...doce conventual açoriano, de formato alongado, feito com finas camadas de massa crocante e com recheio à base de gemas de ovos, amêndoa ralada, cidrão e miolo de pão

sovado
...bolo típico açoriano feito à base de farinha, açúcar, leite, ovos, canela e outros ingredientes