cocaria
método de confecção em que os alimentos são cozinhados em potes de barro sobre brasas no chão, tradicionalmente utilizado pelos trabalhadores agrícolas

coqueira
...na cocaria (método de confecção em que os alimentos são cozinhados em potes de barro sobre brasas no chão, tradicionalmente utilizado pelos trabalhadores agrícolas), mulher responsável por vigiar a cozedura nos potes