aferventado
cozido simples, de carne ou peixe e alguns legumes

al dente
cozido ligeiramente, de modo a manter a consistência dura

bate
arroz cozido

bem-passado
...carne) bastante cozido, assado, grelhado ou frito

bianda
arroz cozido

cachupa
...de milho cozido e feijão, com toucinho, peixe ou carne

catimpuera
...com aipim cozido, água e mel

cozido
...e legumes cozidos

cuntango
arroz cozido sem tempero e insosso

dondo
mal cozido

estafe
...de gesso cozido, sobre fibra de cânhamo ou sisal

felispote
...mandioca e cozido no forno

frito
...que foi cozido em gordura vegetal ou animal a alta temperatura

mafé
...de peixe cozido num molho de manteiga

malcozer
estar mal cozido

malpassado
não muito cozido ou frito

massaza
cozido de carne ou peixe

meia-desfeita
...com bacalhau cozido, grão-de-bico e batata

mucunza
milho seco cozido, temperado com sal

pacharil
arroz mal cozido

peixada
iguaria de peixe cozido

pré-cozido
De pré-+cozido

salaio
...o pão cozido

saquitaria
...o pão cozido na casa real

sorrasco
pão ázimo cozido no borralho

subcinerício
cozido debaixo do borralho

terracota
barro cozido

xarau
...de palmeira, cozido duas ou três vezes