escaldar
...de as fritar.

frigideira
...utilizado para fritar alimentos

frigir
fritar

fritado
particípio passado do verbo fritar

fritar
cozer (alimento) em gordura vegetal ou animal a alta temperatura

fritura
...efeito de fritar, de cozer (alimento) em gordura a alta temperatura

panar
...antes de fritar

passar
fritar ou grelhar (alimento)

pastelão
...vão a fritar

polme
...de os fritar, de modo a que fiquem dourados e crocantes

sertã
...utilizado para fritar alimentos