alcamonia
...feito de melaço, farinha de mandioca e gengibre

alcomonia
...feito de melaço, farinha de mandioca e gengibre

amelaçar
dar gosto ou cor de melaço a

açúcar-demerara
...teor de melaço

cachaça
...borras do melaço e das limpaduras da cana-sacarina

canjebrina
...borras do melaço e das limpaduras da cana-sacarina

demerara
...teor de melaço

melaceiro
vendedor de melaço

melaço
líquido espesso e escuro, de sabor doce, que fica como resíduo depois da cristalização do açúcar extraído da cana-sacarina

neta
filha de filho ou de filha, em relação ao avô ou à avó

paralheiro
...baldeia o melaço, nos engenhos de açúcar

prajá
doce feito com ovos e melaço

rum
...destilação do melaço depois de fermentado