atuneira
grande dorna para a salga do atum

cetária
...destinado à salga de peixes e à preparação de diferentes produtos piscícolas

charquear
cortar (carne) em tiras largas, salgá-la e secá-la para produzir charque

estupeta
...resultante da salga húmida de pedaços de peixe cru

pitiú
...peixe na salga

salga
...acto de salgar alimentos para os conservar

salgadeira
...onde se salga alguma coisa

salgador
que ou o que salga

salgadura
...processo de salgar os alimentos para os conservar

salpico
...que se salga o peixe ou a carne