sushi
prato japonês que consiste num bolinho de arroz cozido, avinagrado e doce, recheado com pedaços de peixe cru, frutos-do-mar ou vegetais, e frequentemente envolto em algas

temaki
...tipo de sushi próprio para comer à mão, em que os ingredientes são envolvidos numa tira de alga nori enrolada manualmente de modo a tomar um formato cónico