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pi.ca.nha
piˈkɐɲɐ
piˈkɐɲɐ
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nome feminino
1.
carne da região lombar posterior da rês, considerada de boa qualidade
2.
CULINÁRIA prato confeccionado com essa carne
Etimologia: De picar
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Como referenciar 
picanha – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/picanha [visualizado em 2026-06-07 12:44:23].
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