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pi.men.ta-san.cho
pimẽtɐˈsɐ̃ʃu
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nome feminino
1.
BOTÂNICA (Zanthoxylum piperitum) planta de origem asiática, da família das Rutáceas, pode ter porte arbustivo ou arbóreo e tem pequenas flores verde-amareladas, sendo as sementes e as folhas utilizadas na culinária oriental como especiaria
2.
CULINÁRIA especiaria produzida a partir das sementes ou das folhas dessa planta
Etimologia: De pimenta+do japonês sanshō
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Como referenciar 
pimenta-sancho – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/pimenta-sancho [visualizado em 2026-07-24 20:08:11].
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