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re.fo.gar 
ʀəfuˈɡar
ʀəfuˈɡar
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verbo transitivo
1.
CULINÁRIA cozer cebola em gordura, deixando-a transparente e com uma cor que pode ir desde o branco-marfim até ao castanho
2.
CULINÁRIA cozinhar em refogado; guisar
Etimologia: De re-+fogo+-ar
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Como referenciar 
refogar – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/refogar [visualizado em 2026-07-04 14:17:53].
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