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strɔɡɔˈnɔf
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nome masculino
CULINÁRIA prato preparado originalmente com pedaços de carne de vaca, cogumelos e creme de natas ou de leite, que actualmente também é confeccionado com frango, peru, legumes, etc.
Etimologia: Do inglês stroganoff, «idem», do antropónimo (Paul) Stroganoff (século XIX), conde e diplomata russo
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Como referenciar 
strogonoff – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/strogonoff [visualizado em 2026-06-07 09:44:29].
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