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tɔˈfu
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nome masculino
CULINÁRIA alimento produzido por coagulação de leite de soja, de cor clara e consistência semelhante à do queijo, muito comum na gastronomia asiática e, no Ocidente, na alimentação vegetariana; queijo de soja
Etimologia: Do japonês
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Como referenciar 
tofu – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/tofu [visualizado em 2026-06-06 16:43:27].
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