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zi.mo.si.me.tri.a
zimɔsiməˈtriɐ
zimɔsiməˈtriɐnome feminino
processo para avaliar o grau de fermentação dos líquidos
Etimologia: Do grego zýmosis, «fermentação» +métron, «medida» +-ia
Como referenciar 
zimosimetria – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa sem Acordo [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa-aao/zimosimetria [visualizado em 2026-06-16 15:43:57].
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