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Portugueses
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pi.lau 
piˈlaw
piˈlaw
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nome masculino
CULINÁRIA prato de origem oriental, que varia significativamente conforme a tradição regional, feito com arroz salteado em gordura e cozinhado num caldo temperado (totalmente absorvido durante a cozedura), podendo incluir carne, peixe, marisco, legumes, etc.
Etimologia: Do turco pilaw, pilav ou pilaf, «arroz cozido (com carne)», a partir do persa pilāu
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Como referenciar 
Pilau – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/Pilau [visualizado em 2026-06-06 15:16:23].
