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Portugueses
aɫˈdẽtɛ
locução adverbial
CULINÁRIA (massa, arroz) cozido ligeiramente, de modo a manter a consistência dura
Do italiano al dente, «que tem de ser mastigado»
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Porto Editora – al dente no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2025-01-24 12:52:29]. Disponível em
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