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Portugueses
as.sa.men.to
ɐsɐˈmẽtu
ɐsɐˈmẽtu
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nome masculino
1.
ato ou efeito de assar
2.
processo de cozinhar em seco ou com pouco molho, diretamente sobre o fogo ou em forno
Etimologia: De assar+-mento
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Como referenciar 
assamento – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/assamento [visualizado em 2026-07-04 08:14:48].
