assar

as.sar
ɐˈsar
verbo transitivo e intransitivo
1.
cozinhar em seco ou com pouco molho, diretamente sobre o fogo ou em forno; tostar(-se)
2.
fazer arder no fogo ou ser queimado; queimar
3.
popular provocar ou sofrer inflamação de cor avermelhada na pele devido a calor ou fricção
4.
figurado provocar ou sentir grande calor
Do latim assāre, «assar»
Como referenciar: assar in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2019. [consult. 2019-11-18 07:09:01]. Disponível na Internet:

PROVÉRBIOS

  • A vaca bem cozida e mal assada.
  • Carne mal lograda, cozida e não assada.
  • Não há carne perdida a não ser lebre assada e perdiz cozida.
  • Quem a truta come assada e cozida a perdiz, não sabe o que faz e nem menos o que diz.
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