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Portugueses
ca.cha.fri.to
kɐʃɐˈfritu
kɐʃɐˈfritu
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nome masculino
CULINÁRIA prato característico do Alentejo, de origem judaico-cristã, que consiste numa porção de carne (de cabrito, de coelho, etc.) cortada em pedaços, temperada e levemente fervida, que se conserva em banha antes de ser frita em frigideira
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Como referenciar 
cachafrito – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/cachafrito [visualizado em 2026-06-05 17:36:18].
