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Portugueses
chan.fa.na
ʃɐ̃ˈfɐnɐ
ʃɐ̃ˈfɐnɐ
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nome feminino
1.
CULINÁRIA prato típico de carne de cabra ou cabrito assada em vinho tinto dentro de uma caçarola de barro
2.
CULINÁRIA fressura guisada; sarrabulho
3.
comida mal feita
4.
regionalismo carne da cabeça do porco
5.
pejorativo aguardente de qualidade inferior
Etimologia: Do castelhano chanfaina, «guisado de bofes»?
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Como referenciar 
chanfana – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/chanfana [visualizado em 2026-06-05 06:09:32].
