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Portugueses
char.cu.ta.ri.a
ʃɐrkutɐˈriɐ, ʃarkutɐˈriɐ
ʃɐrkutɐˈriɐ, ʃarkutɐˈriɐ
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nome feminino
1.
estabelecimento onde se vendem essencialmente preparados de carne de porco, salgados e fumados, como presunto e enchidos; salsicharia
2.
designação genérica desses alimentos
3.
indústria e comércio de carnes de porco preparadas
Etimologia: Do francês charcuterie, «salsicharia»
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Como referenciar 
charcutaria – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/charcutaria [visualizado em 2026-06-05 10:52:29].
