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Portugueses
de.gla.ce.ar 
dəɡlɐˈsjar
dəɡlɐˈsjarverbo transitivo
CULINÁRIA acrescentar líquido (água, vinho, etc.) na gordura de uma cozedura para fazer molho
Do francês déglacer, «idem»
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Como referenciar 
Porto Editora – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2025-05-12 03:05:51]. Disponível em
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