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Portugueses
es.gru.mir 
(i)ʒɡruˈmir
(i)ʒɡruˈmir
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verbo transitivo
1.
[sentido original] Cabo Verde reduzir a grumos; formar coágulos
2.
Cabo Verde fazer secar (uma ferida)
3.
Cabo Verde CULINÁRIA evaporar
Etimologia: De es-, «movimento para fora»+grumo+-ir
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Como referenciar 
esgrumir – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/esgrumir [visualizado em 2026-07-20 07:02:58].
