estrugir

es.tru.gir
(i)ʃtruˈʒir
verbo transitivo
1.
fazer estremecer com estrondo; atroar
2.
CULINÁRIA cozer (cebola) em gordura, deixando-a transparente e com uma cor que pode ir desde o branco-marfim até ao castanho; refogar
verbo intransitivo
vibrar fortemente
De origem obscura
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Porto Editora – estrugir no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2022-01-20 20:03:53]. Disponível em