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Portugueses
flam.bar 
flɐ̃ˈbar
flɐ̃ˈbar
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verbo transitivo
1.
desinfetar (utensílios, instrumentos, etc.) passando-os rapidamente através das chamas
2.
CULINÁRIA cozinhar (alimentos), vertendo bebida alcoólica sobre eles e ateando-lhes fogo
Etimologia: Do francês flamber, «passar pelo fogo»
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Como referenciar 
flambar – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/flambar [visualizado em 2026-07-13 03:30:37].
