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Portugueses
ˈɡarũ
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nome masculino
CULINÁRIA, HISTÓRIA molho preparado com peixe e sal, resultante da maceração prolongada de camadas de peixe inteiro ou das suas vísceras, por vezes com especiarias, produzido em cetárias e amplamente usado como condimento na culinária da Roma Antiga; garo
Etimologia: Do latim, a partir do grego gáron, «salmoira»
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Como referenciar 
garum – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/garum [visualizado em 2026-06-05 16:02:45].
