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Portugueses
gen.gi.bre
ʒẽˈʒibr(ə)
ʒẽˈʒibr(ə)
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nome masculino
1.
BOTÂNICA (Zingiber officinale) planta herbácea asiática, perene, da família das Zingiberáceas, tem caules eretos, folhas dísticas de formato lanceolado, flores amarelas em espigas e frutos capsulares, sendo amplamente cultivada pelo seu rizoma nodoso, de cor pardacenta (amarelada no interior), utilizado para diversos fins (culinários, medicinais, etc.)
2.
o rizoma dessa planta, aromático e de sabor apimentado
Etimologia: Do árabe zinjibil, «gengibre», pelo latim zingibĕre-, «idem»
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Como referenciar 
gengibre – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/gengibre [visualizado em 2026-07-09 12:12:34].
