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kimˈʃi
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nome masculino
CULINÁRIA especialidade da gastronomia coreana, preparada à base de legumes fermentados (em especial, couve-chinesa) temperados com diversos condimentos (alho, sal, gengibre e/ou malaguetas, etc.), que se serve como acompanhamento ou em sopas
Etimologia: Do coreano
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Como referenciar 
kimchi – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/kimchi [visualizado em 2026-07-22 06:27:43].
