mal.to.se
maɫˈtɔz(ə)
maɫˈtɔz(ə)
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nome feminino
QUÍMICA açúcar existente no malte que se obtém por hidrólise do amido sob a ação de ácidos diluídos ou de fermentos
Etimologia: De malte+-ose
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Como referenciar 
maltose – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/maltose [visualizado em 2026-06-05 12:10:06].