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Portugueses
mál.ta.se
ˈmaɫtɐz(ə)
ˈmaɫtɐz(ə)
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nome feminino
BIOLOGIA, QUÍMICA enzima que hidrolisa a maltose em duas moléculas de glicose e que se encontra principalmente nas leveduras e no suco intestinal
Etimologia: De malte+[diást]ase
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Como referenciar 
máltase – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/lingua-portuguesa/máltase [visualizado em 2026-06-05 16:08:25].
