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1
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pas.tel separador fonéticapɐʃˈtɛɫ
nome masculino
1.
CULINÁRIA pequena porção de massa de farinha cozida no forno ou frita, com recheio doce ou salgado
2.
TIPOGRAFIA caracteres tipográficos baralhados, após se ter desmanchado uma composição
3.
figurado, pejorativo pessoa pouca ativa e sem vontade de fazer alguma coisa
4.
coloquial dinheiro
pastel de bacalhau
iguaria frita, de formato pequeno e oblongo, feita com batatas, ovos, bacalhau e outros ingredientes; bolinho de bacalhau, bolo de bacalhau
pastel de molho
iguaria típica da Covilhã, que consiste num folhado recheado com carne, geralmente servido com caldo de açafrão e vinagre
pastel de nata
pequeno bolo de formato circular, feito com massa folhada e recheado com creme feito à base de natas, ovo e açúcar
pastel de Santa Clara
doce de origem conventual, em forma de meia-lua, feito com massa tenra recheada com doce de ovos e amêndoas
pastel de Tentúgal
doce de origem conventual, característico de Tentúgal (distrito de Coimbra), de formato cilíndrico ou semicircular, preparado com massa fina feita com água e farinha de trigo e recheado com uma mistura de ovo e calda de açúcar
Do francês antigo pastel
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pas.tel separador fonéticapɐʃˈtɛɫ
nome masculino
1.
lápis de giz a que se adicionam pigmentos de cor que permitem uma pintura de esbatidos suaves com aparência aveludada
2.
técnica de pintura com esses lápis
3.
quadro ou desenho elaborado através dessa técnica
adjetivo invariável
(tom, cor) suave ou esbatido
Do italiano pastello, «idem»
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Como referenciar
Porto Editora – pastel no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2025-01-26 14:48:07]. Disponível em
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