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Portugueses
pec.ti.na
pɛˈktinɐ
pɛˈktinɐnome feminino
QUÍMICA designação comum, extensiva a uma classe de polissacáridos complexos, hidrossolúveis, presentes nas paredes celulares dos tecidos vegetais (em particular, nos frutos) com função aglutinante, que são utilizados, após tratamento, para diversos fins (preparação de geleias, gelificação de produtos farmacêuticos, etc.)
Origem: Do grego pektós, «espesso», pelo francês pectine, «pectina»
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Como referenciar 
pectina – no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.pt/dicionarios/lingua-portuguesa/pectina [visualizado em 2025-07-20 11:24:42].
