absintiar
tornar amargo

acrífico
que torna acre ou amargo

agridoce
amargo e doce ao mesmo tempo

amarescente
um tanto amargo

amarescer
tornar(-se) amargo

amargado
diz-se de um gosto amargo

amargar
...ter sabor amargo, semelhante ao do fel, da quina ou do absíntio

amargor
qualidade de ser amargo

amargoso
amargo

amargueza
sabor amargo

amargurar
tornar amargo

amaridão
qualidade de amargo

amaro
amargo

amarugem
sabor levemente amargo

amarujar
tornar um tanto amargo

amarujo
sabor levemente amargo

amarulento
muito amargo

amarume
qualidade de amargo

amaríssimo
muito amargo

amendoeira-amarga
...de sabor amargo

artemisina
...princípio amargo extraído da artemísia

aurantina
princípio amargo da casca da laranjeira

doce-amargo
sensação física ou moral que é ao mesmo tempo agradável e dolorosa

margoso
que possui marga

maticina
princípio amargo extraído do mático

venenoso
amargo