assa
suco vegetal concreto

assa-fétida
Ferula assafoetida

assa-peixe
Boehmeria caudata

assativo
que assa ou que é próprio para assar

castanheira
...vende ou assa castanhas para vender

castanheiro
...vende ou assa castanhas para vender

chipa
...que se assa no forno e geralmente se molda em forma de rosca

pingadeira
...que se assa no espeto ou no grelhador

polpetone
...que se assa no forno, sendo geralmente servida com molho de tomate e acompanhamento (massa, batatas, etc.)

waffle
...que se assa numa grelha, podendo servir-se coberta de chocolate, geleia, canela, etc.