pasta feita a partir de sementes grão-de-bico, popular na cozinha do Médio Oriente
húmus
matéria negra, orgânica, misturada com partículas minerais do solo arável, proveniente de restos animais e vegetais (cadáveres, folhas de plantas, excrementos e estrumes), acumulados primeiramente sobre o solo onde sofreram decomposição e fermentações
