agulhadoiro
furo no fundo da vara do lagar onde se enfia a agulha da mesma

agulhadouro
furo no fundo da vara do lagar onde se enfia a agulha da mesma

agulhar
ferir com agulha

alfarge
designativo do estilo peninsular de artes decorativas

algrame
vaso ou tanque de lagar de azeite

alvergue
tanque de lagar onde se apara o azeite que escorre do bagaço da azeitona

balalão
expressão infantil que se usa para imitar o badalar dos sinos

calcatório
zona de um lagar onde se calcam os frutos para lhes extrair o líquido

cavanejo
cesto alto de vimes para se coar o mosto no lagar

comporta
porta móvel que retém ou liberta a água de uma represa, barragem, dique ou canal

empeso
peso que o fuso do lagar sustenta para espremer o bagaço

galga
mó de lagar de azeite

gargaleiro
carro de bois usado na condução de uvas para o lagar

guarda-vinho
paredes do lagar onde se faz o vinho

lagarada
quantidade de frutos que se espreme de cada vez num lagar para fazer vinho ou azeite

lagaragem
conjunto das atividades que se executam no lagar para fazer o vinho ou o azeite

lagareiro
dono do lagar

lagareta
lagar pequeno

lagariça
lagar pequeno

lagariço
do lagar ou a ele relativo

lagarádiga
pagamento devido ao dono de um lagar pela utilização do mesmo

lágar
Falco jugger

méscia
peça que empurra a azeitona para o caminho da galga do lagar

padieira
verga superior de porta ou janela

pisa pé
maceração das uvas feita com os pés, num lagar

rabadão
guardador de gado miúdo

tortual
barra de madeira ou de ferro que se atravessa no olho do fuso do lagar para o fazer girar

zaburreira
sítio, nas casas de lagar, que ficou lamacento depois da preparação do vinho ou do azeite