carptor
...encarregado de trinchar a carne para os banquetes

trinchado
particípio passado do verbo trinchar

trinchante
o que serve para trinchar

trinchante-mor
...quem cabia trinchar as iguarias a servir ao rei em banquetes ou cerimónias públicas

trinchar
separar as diferentes partes de uma peça de carne ou de uma ave antes de a servir

trincho
operação ou maneira de trinchar