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pjɐˈdinɐ
nome feminino
CULINÁRIA pão típico da gastronomia da região italiana da Emília-Romanha, achatado e de formato circular, que se prepara sem fermento a partir da mistura de farinha, água e sal com azeite ou banha, sendo geralmente assado em frigideira e servido dobrado com recheio variável
Do italiano
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Como referenciar
Porto Editora – piadina no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2024-12-05 22:09:10]. Disponível em
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