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que.fir separador fonéticakɛˈfir
nome masculino
bebida ligeiramente gasosa, de baixo teor alcoólico, consistência cremosa e sabor levemente azedo, obtida pela imersão temporária de colónias de microrganismos (bactérias e leveduras) num substrato (geralmente, leite)
Do turco kefir, «idem», pelo francês kéfir, «idem»
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Como referenciar
Porto Editora – quefir no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2025-01-18 12:50:22]. Disponível em
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