rissol

ris.sol
ʀiˈsɔɫ
nome masculino
CULINÁRIA pastel, geralmente em forma de meia lua, cuja massa envolvente é previamente cozinhada, recheada com carne, peixe ou legumes e passada por ovo e pão ralado antes de ser frita
Do francês rissole, «idem»
Como referenciar: rissol in Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora, 2003-2019. [consult. 2019-01-19 17:20:04]. Disponível na Internet: