rissol

ris.sol
ʀiˈsɔɫ
nome masculino
CULINÁRIA pastel, geralmente em forma de meia lua, cuja massa envolvente é previamente cozinhada, recheada com carne, peixe ou legumes e passada por ovo e pão ralado antes de ser frita
Do francês rissole, «idem»
Como referenciar: Porto Editora – rissol no Dicionário infopédia da Língua Portuguesa [em linha]. Porto: Porto Editora. [consult. 2021-06-15 03:51:24]. Disponível em