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mal.to.se
maɫˈtɔz(ə)
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nome feminino
açúcar existente no malte que se obtém por hidrólise do amido sob a ação de ácidos diluídos ou de fermentos
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Como referenciar 
maltose – no Dicionário infopédia de Português para Estrangeiros [em linha]. Porto Editora. Disponível em https://www.infopedia.ptdicionarios/portugues-estrangeiros/maltose [visualizado em 2026-07-04 10:33:25].
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