amido
composto formado por moléculas de glicose que existe nos vegetais

castanha
...rica em amido, que se come geralmente assada ou cozida

fécula
amido existente na batata

kwashiorkor
...base de amido

maisena
...constituída por amido de milho

maltose
...hidrólise do amido sob a ação de ácidos diluídos ou de fermentos

pó de arroz
...é o amido do grão de arroz reduzido a pó muito fino