caldo
...folhas de couve-galega ou de nabiça cortadas finas, engrossada com batata e temperada com azeite, sal e chouriço

couve
planta com folhas verdes, onduladas, muito utilizada na alimentação

couve-de-bruxelas
...variedade de couve com o aspeto de pequenos rebentos arredondados

couve-flor
couve cujo interior tem a forma de uma flor branca

couve-galega
...variedade de couve, de folhas grandes e verde-escuras

couve-lombarda
...variedade de couve de folhas frisadas, as exteriores com coloração verde-escura e as interiores com coloração verde-clara

couve-roxa
couve de tonalidade arroxeada

penca
...variedade de couve, de folhas grossas, com caule curto e talos carnudos, usada em culinária

repolho
...variedade de couve cujas folhas crescem formando um conjunto apertado, com forma arredondada